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昆明猪肉价4月涨3成养户卖一头赚300元

www.briansc.com2020-01-22

自2013年以来,国内生猪价格在过去两年半中持续下跌。2015年3月底后,由于猪的数量下降等因素,猪和猪肉价格开始停止下跌并回升。自4月份以来,昆明主要城区的畜产品批发市场和农贸市场的猪肉价格也持续上涨。许多购买蔬菜的人抱怨蔬菜市场的猪肉价格上涨,生活成本上升。

Market:猪肉批发零售价格上涨

朱安新农贸市场记者了解到,除了品牌清晰的猪肉商店价格外,其他商店的猪肉零售价格都上涨了(见表)。邹买了两公斤排骨,他说,“过去两个月排骨的价格超过30元/公斤。现在它们都是45元/公斤。如果价格再次上涨,我们买不起猪肉。”另一个市民问到鱼片的价格,立即停止购买。“猪肉价格上个月开始上涨。现在猪肉一般每公斤增加5元。那些通常买一公斤瘦肉的人现在只能买半公斤。”

市民抱怨猪肉价格上涨,而猪肉销售商则表示猪肉销售和利润下降。一位店主告诉记者,猪肉价格今年4月开始上涨。到目前为止,批发市场的猪肉价格几乎上涨了7元,而农贸市场的猪肉零售价格也上涨了4~5元。“利润越来越低,价格上涨后购买猪肉的人越来越少。去年同期每天至少可以卖出三头猪,现在连两只猪也不能每天卖出去。”另一家商店的销售人员也表示,这两个月的销售额比去年同期下降了40%~50%。“昆明动物卫生监督研究所的蔡女士说,”去年,由于供过于求,价格非常低。许多农民不愿意养猪,这导致今年市场上生猪短缺。然而,市场需求变化不大,低于需求的猪肉价格上涨。目前,许多屠宰场没有生猪,养猪场的存量仍需增加。”

分析:预计明年降价

据鹿泉彝族苗族自治县一家养猪场的负责人介绍,自从猪肉价格上涨以来,许多养猪场已经发展成母猪,存栏母猪数量也有所增加。然而,小猪需要很长时间才能长大,为屠宰做好准备。预计明年4月和5月之前,猪的供需将不会平衡,猪的价格也将下降。

石林彝族自治县的另一个养猪户告诉记者,去年同期卖一头猪要花200~300元,“今年3月,猪的收购价格达到了成本效益平衡。现在你可以卖一头猪赚300~400元。预计猪肉价格不会下降,直到明年大量猪上市。”

记者陈宏达(程春晚报)

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